淺談生物化工行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

生物技術(shù)是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)，應(yīng)用自然科學(xué)方法及工程學(xué)原理，通過生物劑對(duì)生物原料進(jìn)行加工，從而提供產(chǎn)品或?yàn)樯鐣?huì)服務(wù)的技術(shù)。利用生物化學(xué)基礎(chǔ)研究的成果，結(jié)合生物學(xué)和化學(xué)工程技術(shù)生產(chǎn)對(duì)人類有用的化工產(chǎn)品，從而形成生物化工這一化工領(lǐng)域中的新興產(chǎn)業(yè)。

原料可再生性：采用生物技術(shù)生產(chǎn)化學(xué)品一般都以光合作用產(chǎn)物及其加工品等可再生資源為原料，如淀粉、糖蜜、農(nóng)作物的秸稈等，有利于經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

生產(chǎn)過程溫和：在菌種的作用下，生產(chǎn)過程一般都在常溫常壓下進(jìn)行，區(qū)別于許多化學(xué)反應(yīng)需在溫、壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈條件下進(jìn)行，因而安全性。

反應(yīng)專一性：由生物酶催化反應(yīng)一般都有很好的專一性，不僅有底物專一性，而且還有立體化學(xué)專一性，因此現(xiàn)代生物技術(shù)過程副反應(yīng)少。

設(shè)備同一性：生物技術(shù)生產(chǎn)化學(xué)品的設(shè)備一般都很相似，�？筛鼡Q生產(chǎn)品種，而不像傳統(tǒng)化工設(shè)備有明顯的專一性。

經(jīng)過二十多年的發(fā)展，國外生物化工已得到了較大的發(fā)展，現(xiàn)在生產(chǎn)的產(chǎn)品多得難以統(tǒng)計(jì)。如生物農(nóng)藥包括殺稻瘟素-S、春日霉素、多氧霉素、有效霉素等達(dá)50多種。有機(jī)酸類有30-40種，如檸檬酸、乳酸、琥珀酸、α-酮戊二酸，延胡索酸、蘋果酸、衣康酸、葡萄糖酸、異抗壞血酸、抗壞血酸、酒石酸、曲酸、脂肪酸、巴西基酸、水楊酸、癸二酸、已二酸、γ-亞麻酸、透明質(zhì)酸等；氨基酸類有賴氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、異亮氨酸；酶制劑品種繁多，日本工業(yè)生產(chǎn)酶多達(dá)60多種，如糖化酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、葡萄糖異物酶、氨基酰化酶、富馬酸轉(zhuǎn)化酶，青霉素�；�酶、各類診斷用酶;微生物多糖類如黃原膠、結(jié)冷膠；其他如丙烯酰胺等。

從總的情況來看，在短短的十多年中，我國生物化工取得了舉世矚目的進(jìn)步，科研開發(fā)活躍，總體生物化工技術(shù)水平在上占有重要地位。工業(yè)生產(chǎn)得到了快速發(fā)展，我國已成為許多重要生物化工產(chǎn)品的生產(chǎn)大國。產(chǎn)品應(yīng)用市場隨著食品、飼料、紡織、日化、石油、環(huán)保等領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)而發(fā)展很快，許多產(chǎn)品已迅速打開了市場�；�工行業(yè)十分重視生物化工的發(fā)展。十多年的努力對(duì)于調(diào)整化工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)發(fā)揮了重要作用。但目前我國生物化工仍存在許多問題，主要有：

1、總體生產(chǎn)規(guī)模不大，在化工行業(yè)中所占比例尤小。

2、科研、生產(chǎn)結(jié)合尚不緊密，許多科研成果尚等產(chǎn)業(yè)化。

3、許多工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)達(dá)不到經(jīng)濟(jì)規(guī)模，影響竟?fàn)幠芰Α?

4、國內(nèi)應(yīng)用技術(shù)開發(fā)薄弱，影響快速增長，國外市場開拓不足。

來源：中國教育裝備采購網(wǎng)，僅供參考！

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